意大利歌剧餐厅，一家更珍贵的意大利餐厅

昏暗的灯光搭配着半圆酒吧、旋转阶梯以及挂在墙上的艺术品，散发出典雅复古的氛围，店内的另一个角落是开放式厨房，顾客能够看到厨师及团队正在精心烹调美食。

店内二楼的墙上也挂满了艺术品，酒架上摆着数百瓶葡萄酒，阳光透过窗户照进店内，带来如意大利夏季般的温暖。

开胃菜从沙拉开始，为顾客在餐前带来轻微的愉悦感，如 Insalata Di Rucola E Salsiccia，将芝麻菜与番茄、布拉塔奶酪、意大利香肠和无花果混合，并淋上香醋。

主菜从Rigatoni Gratinati Al Forno开始，将加入了粉红酱和马苏里拉奶酪的意大利面通心粉在火炉内烘烤，使其完美融合。
下一道是Risotto Al Parmigiano E Tartufo，是由意大利短粒米（Vialone Nano Premium）配上经过30个月陈年而香气浓郁的帕尔马干酪所烹调而成的烩饭，加上夏松露的独特香气使得这道菜更加令人难以忘怀。

当然，在意大利餐厅披萨是必不可少的，本店有10种经典披萨可供选择，如魔鬼披萨（Diavola），由番茄酱披萨加上马苏里拉奶酪和意大利萨拉米肠所制成。

最后用经典甜点作为结尾，味道不输于咸味菜，同时也很难能吃到，如朗姆酒糕（Traditional Baba），把蛋糕浸入朗姆酒和柠檬酒中，将没有浓烈酒味的蛋糕与香草奶油和柠檬皮完美搭配，也是一道令人耳目一新的甜点。
别忘了在吧台点些喝的，配上自己最喜欢的意大利菜，充分享用这顿美食。
位置：Opera Italian Restaurant素坤逸路39巷1-2分叉路53号
营业时间：每天12：00至24：00