泰国学生创意作品“可以吃的筷子”

近日，有泰国学生发明了一种“可食用筷子”，从初始阶段使用塑料包装，到近期改为纸袋包装，旨在减少塑料排放，保护环境。

这个创意作品由泰国某大学工程学院几位大四的学生合作完成，帮助减少一次性筷子的使用。据悉，他们的灵感来源于日本、印度和墨西哥的可食用餐具。随后，他们花了八个月的时间学习相关知识。

可食用的筷子由57％的玉米淀粉，30％的大豆粉，保湿剂（INS 422），稳定剂（INS 412）和抗结块剂（INS 470（III））制成，所用物质含量均不超过规定值，符合FDA标准，不改变食材本身的味道。

筷子的质地较硬，比一般筷子厚。筷子暴露在水中时，接触水分的地方会变软，可随食物一起食用，丢弃时也会自然分解。筷子可使用时间至少10分钟，可在75摄氏度的水中浸泡约3分钟。每双筷子成本为1泰铢，制成餐盘时成本为5泰铢。

学生们通过添加防潮剂，改善筷子味道，延长使用寿命并更换包装，以便后期与商家合作，扩大销售。

信息来源：https://mgronline.com/greeninnovation/detail/9620000103599
编译：Fai